「 食べ物 」 一覧

漁港の食堂

漁港の食堂〜関東近県(神奈川・千葉・静岡・茨城)35選と攻略法

  2018/02/21    食べ物

 漁港の食堂が大人気です。  新鮮なお魚が、お手頃価格でボリュームたっぷりに食べ …

山菜

山菜ミックスの中身って……都会人も知っておきたい山菜の入門知識

 山菜は山に生える野生の草木の新芽などを食用にするものです。  山菜の野趣あふれ …

ズンダ

ずんだシェイクのカロリーは? 気になる枝豆・青豆スイーツの魅力。

 話題のスイーツ、「ずんだシェイク」。あまりの美味しさについつい2杯飲んでしまう …

上生菓子

上生菓子(じょうなまがし)とは、和菓子の芸術。その種類と楽しみ。

 上生菓子(じょうなまがし)は、和菓子の芸術作品です。  上菓子や主菓子(おもが …

お赤飯

お赤飯の色。赤を綺麗に出すコツを和菓子屋さんの技に学ぶ。

 お赤飯は人生の節目のお祝いごとに、欠かせない食べものです。  お祝いのたびに家 …

なまどらやき

生どら焼きとは、生クリーム入りどら焼き。これって和菓子?洋菓子?

 「生どら焼き」が、コンビニ・スイーツなどで盛り上がりをみせていますね。専門ブラ …

レンコン

蓮粉で作る蓮子餅は涼菓の新定番。蓮粉と蓮根パウダーの違いは?

 蓮粉(はすこ)は、レンコンからとれるデンプン粉です。  デンプン粉といえば、片 …

ハッカパイプ

ハッカパイプの使い方やリスク。縁日、大人用、ガラス製〜各種を解説

 ハッカパイプといえば、ひと昔前は縁日の定番でした。近頃は定番というほどではない …

豆かん

みつ豆の豆=赤えんどう豆が主役の「豆かん」がおすすめな理由。

 「みつ豆」や「あんみつ」に入っている茶色っぽい丸い豆って、ちょっとパサパサして …

ヒハツの実

ヒハツ(ピパーツ)の香辛料としての実力…石垣島で食べた絶品料理!

  2016/12/14    野菜, 食べ物

 ヒハツという植物が、冷え性やアンチエイジングに効果があるとされ、話題になってい …